Voel je de kou nog steeds? Als dit het geval is, dan staat een filmavondje thuis waarschijnlijk bovenaan je lijst. Filmavonden in je eigen huis vragen om geweldige films, lekkere snacks en verfrissende drankjes. Als je de knallende popcorn in je magnetron beu wordt, dan zou je eens in beweging moeten komen en een smakelijker hapje uit eigen keuken moeten maken. Wat denk je van pretzel en bier hotdogs? Heerlijk!
Pretzel en bier hotdogs recept
Dit snack recept voor leuke filmavondjes bij jou thuis is erg makkelijk om te maken. Je zult zeker een grote ster verdienen. Je mag dan wel geen filmster zijn en je ster zal absoluut niet in de buurt komen van de Hollywood Walk of Fame, maar je ster is des te belangrijker omdat deze afkomstig is van vrienden of geliefden die onder de indruk zijn.
Ingrediënten die ingeslagen moeten worden
Laten we beginnen met het kopen van de ingrediënten voor deze lekkere snack.
- Hotdogs – Is het voor 4 of 5 personen? Dan zou een halve kilo hotdogs voldoende moeten zijn. Snij ze in stukjes van ongeveer 2.5 cm dik.
- Ei – Je hebt een middelgroot ei nodig.
- Bier – Eén kopje is genoeg. De rest van de flesjes of blikjes bier die je hebt gekocht, kun je opdrinken tijdens de film. Laat je gasten, zoals altijd, niet drinken en daarna met de auto naar huis rijden. Laat ze bij jou thuis slapen als je het plan hebt alcoholische drankjes te serveren tijdens je filmavond.
- Bloem voor alle doeleinden – Een kopje is alles wat je nodig hebt.
- Pretzels – Je hebt 1/3 kopje geplette pretzels nodig.
- Maïsmeel – Je hebt maar 1/3 kopje nodig.
- Bakpoeder – Hou 1 1/2 theelepeltje bij de hand.
- Uienpoeder – Een theelepeltje is genoeg.
- Droge mosterd – Een theelepeltje is genoeg.
- Zwarte peper – Hier heb je ook een theelepeltje van nodig.
- Canola olie – Je hebt dit nodig voor het frituren.
- Marokkaanse Arganolie – Je hebt maar 1-2 eetlepels van deze gezonde en erg lekkere olie nodig. Sprenkel de olie net voor het opdienen op je pretzel en bier hotdogs.
Het klaarmaken van pretzels en bier hotdogs
Het is tijd om in je keuken aan de slag te gaan!
- Stap 1. Bedek de bodem van je frituurpan met ongeveer 3 cm olie en verwarm deze op een hoog vuur.
- Stap 2. Terwijl je wacht op het warm worden van de olie, pak je een kom en begin je met het mengen van de bloem, het maïsmeel, de geplette pretzels, het bakpoeder, uienpoeder, de droge mosterd en peper. Zorg ervoor dat je alles goed mengt.
- Stap 3. Pak een andere kom om het bier en het ei te mengen. Als dit is gedaan, voeg deze dan langzaam aan het bloemmengsel, dat je hebt voorbereid om het beslag te maken, toe. Zorg ervoor dat je alles goed mengt.
- Stap 4. Bedek alle stukjes hotdog zorgvuldig met het beslag.
- Stap 5. Als de olie heet genoeg is, leg je de hotdogs bedekt met het beslag in de olie en frituur je deze totdat ze goudbruin zijn. Draai indien nodig de hotdogs om. Als de hotdogs goudbruin zijn, haal je ze uit de pan en laat je het overtollige vet in een papieren doek intrekken.
- Stap 6. Het is het beste om de stukjes hotdog direct te serveren. Vlak voor het opdienen, besprenkel je de hotdog met Marokkaanse Arganolie.
