Barbecuen betekent dat je afhankelijk bent van een grill+ACE- Welnu, dat is verleden tijd+ACE- Je hoeft niet meer op de zomer te wachten om met je vrienden bij elkaar te komen, plezier te maken en van een heerlijk smakende barbecue te genieten. Je hebt je grill zelfs niet meer nodig. Barbecue ribben in de slowcooker geven dezelfde klassieke smaak. Geniet van een extra nootachtige smaak door de ribben met Arganolie te besprenkelen. Stuur maar vast wat SMS+AC0-jes naar je vrienden over een barbecue avond. Pak je schort en kom in de stemming voor een avond vol smakelijke barbecue ribbetjes.
Klassieke Barbecue Ribben in de Slowcooker
Toen ik dit recept van mrfood.com op internet tegenkwam had ik er eerst wat twijfels over. Maar het lijkt erop dat mijn pessimisme zich altijd uitbetaalt. Want zelfs als ik twijfels heb over iets nieuws probeer ik het meestal toch uit. Deze barbecue ribben zijn erg lekker en zullen je versteld doen staan!
Wat Je Nodig Hebt+ADw
Ga vast naar de winkel voor deze ingredinten
- Varkensribben – Als je 3 vrienden of vriendinnen uitnodigt en dus met z’n vieren bent heb je ongeveer 2 kilo ribben nodig. Koop de country style varkensribben met bot.
- Zout – 2 theelepels. Je hebt 2 keer zout nodig, verdeel het dus in twee gelijke delen.
- Ui – 1 middelgrote ui, in stukjes gehakt.
- Witte basterdsuiker – Ongeveer 250 gram.
- Appelstroop – een kwart liter.
- Ketchup – een kwart liter.
- Citroensap – Ongeveer 125 ml.
- Sinaasappelsap – 125 ml.
- Steak Saus – 1 eetlepel.
- Grof gemalen peper – 1 theelepel.
- Gehakte Knoflook – 1 theelepel.
- Worcestershire Saus – Een halve theelepel.
- Arganolie – Ik hou wel van een nootachtige smaak aan mijn barbecue. Sprenkel 2 eetlepels over de barbecue ribben voor een extra smaak kick.
De Barbecue Ribben Bereiden
- Stap 1. Als eerste moet je de ribben scheiden als ze te groot zijn en het overtollige vet wegsnijden. Je wil immers een barbecue die niet alleen geweldig smaakt maar ook nog eens aardig is voor je lichaam.
- Stap 2. Kruid het vlees met 1 theelepel zout. Gelijkmatig verdelen.
- Stap 3. Meng de andere theelepel zout, de ui en de overige ingredi+AOs-nten (behalve de Arganolie) in een middelgrote schaal. Giet de helft van dit mengsel in de slowcooker of pan en doe er dan het vlees in. Giet de andere helft over de varkensribben heen.
- Stap 4. Zet het fornuis op hoog en kook de ribben 6 tot 7 uur lang of totdat ze de gewenste gaarheid bereikt hebben.
- Stap 5. Sprenkel onmiddellijk voor het opdienen Arganolie over de ribben.
