Koken Met Culinaire Arganolie

Warm Jezelf Op met een Brunswijk Stoofpot

Warm Jezelf Op met een Brunswijk Stoofpot
Een heerlijke warme en smakelijke maaltijd.

Of de Brunswijk stoofpot nu uit Georgia of uit Virginia komt, velen zullen het met me eens zijn dat deze stoofpot o zo lekker is! Laten we niet discussi‘ren over waar de Brunswijk stoofpot nu vandaan komt, dan blijft het leuk. Zij die zeggen Georgia en zij die zeggen Virginia moeten hun discussie maar even staken. Mij gaat het niet om de herkomst van de stoofpot. Wat voor mij het belangrijkste is is dat ik geniet van de heerlijke smaak ervan.

Het koude weer dat we nog steeds hebben vraagt om een warme verse stoofpot. De Brunswijk stoofpot is iets waarvan jij, je familie en je vrienden zullen genieten. Het geeft je na ŽŽn hap al dat warme gevoel. Of je nu denkt dat-ie uit Georgia of uit Virginia komt, hier is een recept voor Brunswijk stoofpot.

Brunswijk Stoofpot

Als je van plan bent je geliefden met een warme en smakelijke maaltijd te verrassen, dan is de Brunswijk stoofpot een winnaar. En met minder dan anderhalf uur kooktijd heb je zeker ook nog de tijd om de tafel te dekken en te zorgen dat je zelf ook klaar bent voor het eten. Maar eerst is het nu tijd om de deur uit te gaan en op zoek te gaan naar de ingredi‘nten voor deze stoofpot!

Wat Je Nodig Hebt

  • Varkensvlees – Als je voor 8 mensen inclusief jezelf kookt is 2 pond varkensvlees wel genoeg. Snij het vet eraf.
  • Rundvlees – Een pond rundvlees. Vergeet niet het vet eraf te snijden.
  • Gecondenseerde Kippenbouillon – 2 blikken van 300 ml.
  • Romige Ma•s – Een 400 ml blik.
  • Hele Tomaten – Een blik van 400 ml.
  • Aardappelen – 2 middelgrote aardappelen. Snij ze in 4 stukken.
  • Ui – EŽn grote ui. Grof kleinsnijden.
  • Cayennepeper – Een kwart theelepel.
  • Ketchup – Ongeveer een halve liter.
  • Witte Azijn – Ongeveer 60 ml.
  • Worcestershire Saus – 2 eetlepels.
  • Marokkaanse Arganolie – 2 eetlepels is genoeg. De olie moet je onmiddellijk voor het opdienen er overheen sprenkelen. Arganolie zit vol met gezonde voedingsstoffen zoals essenti‘le vetzuren, Vitamine E en andere anti-oxidanten. De nootachtige smaak voegt beslist nog iets aan het gerecht toe.
  • Water – Ruim een liter.

De Stoofpot Klaarmaken

  • Doe het vlees in een grote pan tezamen met de rest van de ingredi‘nten behalve de olie, ketchup, azijn en worcestershire saus.
  • Zet de pan op het fornuis op hoog vuur. Aan de kook brengen. Als het kookt, vuur op midden-laag zetten en een uur laten sudderen of totdat vlees en aardappelen gaar zijn. Af en toe roeren.
  • In een food processor stukje bij beetje de stoofpot bewerken totdat alles in kleine stukjes is gehakt. Daarna weer terug in de pan doen.
  • Doe de rest van de ingredi‘nten behalve de Arganolie ook in de pan. 5 minuten op middelhoog vuur laten doorkoken.
  • Sprenkel voor het opdienen Arganolie over de Brunswijk stoofpot voor die extra yummy smaak.

Schrijf een reactie