Koken Met Culinaire Arganolie

Sappige Kaasburgers met Spek op de Grill!

Sappige Kaasburgers met Spek op de Grill!
Grijp elk moment aan om de bbq te gebruiken!

Niets is zo typisch zomers als de geur van barbecue. Inderdaad, de zomer is begonnen en veel mensen zijn druk aan het barbecuen met hun vrienden. En die zomerse partijtjes bij de barbecue zijn niet compleet zonder de favoriete kaasburger met spek.

Kaasburgers met spek moeten sappig en vol van smaak zijn. Als jouw kaasburgers niet sappig zijn dan mis je wat. Hier is een recept voor sappige kaasburgers met spek waar je graag je tanden in zou zetten. Vergeet niet te letten op hoeveel je eet! Voor je het weet eet je er teveel en dat is bepaald niet goed voor je gezondheid!

Sappige Kaasburgers met Spek

Laten we beginnen met wat je nodig hebt!

Ingrediënten

Dit is een recept voor 4 dus als je meer mensen verwacht moet je de hoeveelheden aanpassen.

  • Ui – Eén fijngesneden ui. Je hebt 2 eetlepels fijngesneden ui nodig.
  • Ketchup – Ook 2 eetlepels.
  • Knoflook – Eén teentje, fijngehakt.
  • Suiker – Eén theelepel is genoeg.
  • Worcestershire Saus – Eén theelepel.
  • Steak Saus – Eén theelepel is genoeg.
  • Ciderazijn – Niet meer dan een kwart theelepel.
  • Rundergehakt – 1 pond rundergehakt. Dat is voor 4 mensen wel genoeg.
  • Cheddar Kaas – Vier plakjes voor 4 mensen.
  • Burger Broodjes – Voor dit recept heb je er 4 nodig. Als je meer dan 4 gasten hebt, zorg dan dat je er genoeg hebt. Opensnijden en op de barbecue leggen.
  • Spek – 8 reepjes.
  • Iets Groens – Vergeet de sla of schijfjes augurk niet.

Tijd Om de Burgers Klaar te Maken!

Waarschijnlijk kun je niet wachten om met de barbecue aan de slag te gaan. Maar eerst moet je de burgers nog klaarmaken. Doe de eerste 7 ingrediënten in een grote schaal. Meng met je handen het gehakt en het mengsel wat je net gemaakt hebt. Kneed in de vorm van burgers door eerst ballen te maken en deze dan tussen je handpalmen plat te slaan.

Tijd om te Barbecuen

Eindelijk ben je dan zover dat je kunt gaan barbecuen! Zet de grill op medium en barbecue de burgers 3 minuten aan elke kant. Je kunt met een vleesthermometer de temperatuur controleren. Zodra de thermometer 70° aangeeft zijn de burgers gaar. Maar leg voordat je ze van de grill afhaalt eerst nog een plakje kaas op elke burger. Laat nog 1 minuut op de barbecue liggen of totdat de kaas gesmolten is. Voor een gezonde nootachtige kick kun je nog Arganolie over de burgers sprenkelen. Leg nu de broodjes op de grill en zodra deze eenmaal getoast zijn doe je de burger en kaas samen met de uien en de groenten op het broodje. Meteen opeten, dan zijn de burgers op z’n sappigst.

Schrijf een reactie