Misschien ben je alweer het volgende tuinfeestje aan het plannen. De zomer is het seizoen voor barbecue, barbecue en nog meer barbecue. De geur van gebarbecued vlees geeft aan dat het volop zomer is.
Probeer je je barbecue maaltijden gezonder te maken? Als je familie of gasten hebt die aan ernstige ziektes zoals suikerziekte lijden wil je geen maaltijden klaarmaken die slecht voor hun gezondheid zouden zijn. Natuurlijk wil je dat iedereen van lekker eet en het liefste ook nog gezond. Hier is een recept voor Rundvlees Sliders, Hawaïaanse stijl, dat ook goed is voor mensen met suikerziekte!
Dit heerlijke recept voor sliders combineert de smaken zoet, hartig en een tikje pikant. Heb je al ooit eerder spek en ananas gemixt? Zoniet, dan zul je versteld staan hoe goed deze twee totaal verschillende smaken bij elkaar passen!
Het recept is erg makkelijk te maken. Het kost je een half uur voorbereidingstijd en het barbecuen van deze lekkernijen kost 10 minuten! We houden je niet langer in spanning. Hier is het recept voor deze smakelijk rundvlees sliders!
Lekkere Rundvlees Sliders Hawaïaanse Stijl
Als je deze zomer geen geld hebt om naar Hawaii op vakantie te gaan, haal dan de smaak van Hawaii naar je achtertuin! Laten we beginnen met de ingredienten!
Ingrediënten
- Stukjes Ananas – Neem een blik ongezoete ananas van 600 ml. Afgieten en het sap even opzij zetten. Je hebt ongeveer 200 gram ananas nodig.
- Peper – Een theelepel is genoeg.
- Zout – Een kwart theelepel.
- Rundergehakt – Anderhalf pond mager rundergehakt. Dit is een recept voor 6 dus als je voor meer mensen kookt moet je de hoeveelheden aanpassen.
- Sojasaus – Het beste is zoutarm. Je hebt ongeveer 60 ml nodig.
- Ketchup – 2 eetlepels.
- Witte Azijn – Een eetlepel is genoeg.
- Knoflook – 2 teentjes, fijngehakt.
- Rode Pepervlokjes – ¼ theelepel, fijngehakt.
- Jonge spinazieblaadjes – Zo veel als je wil.
- Spek – 3 reepjes is genoeg. Bakken en verkruimelen.
- Broodjes – Hele granen is het beste.
De Sliders Voorbereiden
- Mix in een grote schaal ananas, peper en zout. Verdeel het gehakt over dit mengsel. Goed mengen. Laat je handen wapperen en maak 18 burgers. Pak 2 rechthoekige borden en leg op elk bord 9 burgers.
- Mix de sojasaus, ketchup, azijn, pepervlokjes, knoflook en ananassap in een kleinere schaal. Verdeel deze marinade over de twee borden. Dek de borden af en doe ze een uur in de ijskast. Na een half uur omdraaien.
- Na een uur de marinade afgieten. Je bent nu klaar om te gaan barbecuen! Spray bakolie over je grill en barbecue de burgers met het deksel erop. Elke kant 4-5 minuten barbecuen. Sprenkel als ze klaar zijn wat Marokkaanse Arganolie over de burgers voor een gezonde smaakkick! Barbecue de broodjes met het deksel open. Serveer de sliders op de broodjes met de resterende ananas, spek en jonge spinazie!
